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La decoración de las mesas llego a mi vida en el año 2004, año en el que salimos de nuestro país con rumbo hacia Nairobi Kenia, a vivir una vida como expatriados.

Nuestra vida había una vida muy sencilla rodeada de familia y amigos cercanos, vivíamos en un apartamento pequeño al norte de la ciudad, nuestra hija acababa de nacer y dejábamos atrás a la familia para empezar una nueva etapa como recién casados, ser padres de nuestra hija, en un lugar desconocido para nosotros y muy alejado de nuestra realidad.

Este cambio llegó cargado de muchas bendiciones, pero también de aprendizajes tener claro que queríamos en nuestra vida, de empezar a pensar en nuestro futuro y en el futuro de nuestra hija, sin desprendernos de la mano de Dios.

Nuestra vida paso de vivir en un apartamento de 64 mts cuadrados a vivir en un apartamento dúplex de 450 mts, de compartir con la familia una comidas típicas colombianas a aprender a como cocinar recetas internacionales para los eventos sociales que tuvimos en casa, de decorar la mesa con utensilios básicos para comer a decorar la mesa teniendo en cuenta algunas reglas básicas de etiqueta, de sentarnos a la mesa ya no con nuestra familia, sino con personas de una cultura, gustos y formas de pensar completamente diferente a las nuestras.

Todas estas experiencias nos hicieron valorar más lo que teníamos, entender y aceptar que todas las personas somos diferentes y que entre mas personas y amigos nuevos hacíamos, más extrañábamos a la familia.

Para nosotros la mesa es un lugar sagrado, no podemos sentarnos a la mesa con malestares o disgusto entre los integrantes de la familia, la mesa siempre debe convocar a compartir, departir y dar gracias.

Dar gracias por las bendiciones recibidas, por la salud, el bienestar, los alimentos, la familia, que aunque algunos están lejos en estos momentos, siempre estarán cerca.

No guardemos las cosas lindas que tenemos para las ocasiones especiales, los momentos y ocasiones especiales son ahora con tu familia , disfruta de todo lo que tienes y disfrútalo en grande, decora sin temor y ponle tu toque personal a todo, tu estilo siempre estará bien porque es tuyo.

Como decorar mi mesa?

Debes tener en cuenta que quieres hacer, que tipo de reunión vas a realizar si formal o informal, que tipo de invitados vas a tener si familia, amigos, colegas del trabajo, de esta forma puede ser mas fácil pensar en la comida y bebidas que vas a ofrecer.

Si te decidiste por una reunión formal debes tener los puestos completos de tu mesa, un detalle especial seria que pudieras marcar cada puesto para que tus invitados sepan donde acomodarse, la ubicación de los utensilios y las copas es muy importante, en Internet encuentras reglas de etiqueta para colocar toda la cubierteria.

Acuérdate que los cubiertos dependen de la cantidad de platos que vas a ofrecer, si pones cuchara debes ofrecer una sopa o una crema, como entrada, tenedor y cuchillo para platos principales.

También puedes ofrecer una ensalada como entrada y para esta vas a necesitar un tenedor un poco mas pequeño que el que se utiliza para el plato principal.

Los tenedores van al lado izquierdo del plato y los debes organizar de acuerdo al orden en el que vas a servir la comida o cena, a la derecha pones la cuchara y el cuchillo de afuera hacia adentro respectivamente, los dientes del cuchillo deben estar mirando hacia el plato.

Es importante tener una copa para agua, otra para vino y una tercera en caso de que vayas a ofrecer una bebida espumeante.

Las vajillas para este tipo de mesa deben ser en un solo tono, clásicas redondas o cuadradas, lo que mejor te parezca, así es mucho mas fácil combinar cristalería, cubierteria y todos los accesorios que puedan acompañar tu mesa.

En la decoración de la mesa, puedes poner un par de arreglos florales , unas velas, unos candelabros, ya que la vajilla, la cristalería y los utensilios deben ser la parte importante en la decoración de tu mesa, si tienes mantel puedes utilizarlo y ojalá que las servilletas que utilices le hagan juego, de esta manera vas a obtener una mesa mas armoniosa.

Este tiempo si que nos debe hacer recapacitar en la importancia de la familia y de los momentos que compartimos con nuestros seres queridos, atesoremos estos momentos, hagamos que cada momento compartido valga la pena y disfruta de lo que tienes, no importa lo mucho o poco que sea.

Escrito por Irma Barrera